卤肉的做法及配料培训，卤菜的菜品种类繁多，在不断开发的卤菜菜品中似乎酱卤肉更受人欢迎，酱卤肉在很多人喜欢的情况下，很多人是想知道是怎么做的，蜀妈餐饮告诉大家做法是什么：

 

    酱卤肉的做法

 

    酱卤肉，成品的口感相当嫩滑，而且肥瘦相间得比较均匀，所以营养也很全面，大家做上一点，无论是当成菜肴来享用，还是用来做各种卤肉饭啊小吃什么的，都是非常不错的选择哦。这款酱卤肉的做法很简单，值得大家学习。

 

    主料

 

    猪肉 1块

 

    辅料

 

    冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 水 适量

 

    1 整块肉冲洗干净，放炒锅里

 

    2 加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮开后，转小火1小时，最后开中火收汁