...[全文]

制作方法： 1.肉末加料酒、生抽、盐、芡粉搅拌均匀。 2.茄子切丁。 3.姜蒜切末。 4.锅中热油，爆香姜蒜末后再倒入豆瓣酱炒香。 5.接着放入调好的肉末煸炒。 6.然后放入茄子翻炒。...[全文]

制作方法： 1.先用温热的油炸花生米，注意要小火。 2.捞出后，放入少许的食盐。 3.葱、姜和青蒜，洗净。 4.笋也洗干净。 5.葱切丝，姜切薄片。 6.青蒜切段。笋切丁。 7.鸡腿肉去骨。...[全文]

制作方法： 1.蒜苗去除黄叶和根部洗净，五花肉洗净备用。 2.锅中放水，把五花肉放入锅中煮熟。 3.把蒜苗切段，五花肉切成薄片，五花肉买的时候最好买宽一点的，因为等下炒的时候...[全文]

制作方法： 1.准备好的食材 2.锅中油热时加入蒜粒和干辣椒煸出香味儿 3.下入肉末大火翻炒均匀 4.加料酒生抽胡椒粉和白糖炒入味 5.加红油豆瓣酱炒出香味儿 6.下入泡好的粉条，加入适...[全文]

制作方法： 1.酱牛肉切末 2.豆豉切碎 3.香葱、大蒜、姜切末 4.豆腐切块 5.锅里坐油 6.爆香姜蒜 7.加入牛肉末煸炒 8.加入豆豉和豆瓣酱煸炒 9.加入适量清水 10.加一点白糖、酱油和食盐 1...[全文]

制作方法： 1.胡萝卜、尖椒切丝备用 2.葱切好备用 3.肉切丝用淀粉浆好备用 4.锅里放油，待油热后放入肉丝翻炒至变色 5.放入花椒面，辣豆瓣酱继续翻炒均匀 6.炒均后放入葱继续翻炒...[全文]