四川正宗现捞卤菜培训，成都蜀妈餐饮，让学员更好的掌握制作现捞卤菜的精髓，从原料到成品，从技术到营销，从选址到装修，从服务到礼仪，从筹备到开业，从操作到管理，从发展到壮大。事无巨细，均必教学，蜀妈餐饮现捞卤菜培训随到随学，其全新的教学模式、教学理念、教学心态、教学流程、教学技能，保证了学员在7天内从陌生到熟悉，从熟悉到精通，从精通到专业，从专业到专家，一步步走向成功。
 

 

    蜀妈餐饮现捞卤菜技术是在传统卤菜基础上经过多年悉心研究，逐步改良完善而成，结合几十种中草药(八角、山药、拍草、灵草、甘松、当归、辛夷花、香叶等)配制而成，纯天然中草药制剂，富含丰富的营养成份，不添加任何色素、防腐剂、食用香精等添加剂，保证原料的天然绿色，可根据各个地区人群习惯调整口味，满足地方特色经营需要，肉质酥松、油而不腻、素菜嫩脆入味，香味可达百米！

 

    蜀妈餐饮现捞培训的菜品有：

 

    荤菜：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮。

 

    素菜：莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮等。

 

    蜀妈餐饮现捞培训提供免费的开店指导服务包括：

 

    选址、设备购买、食材选择、开业活动、门店装修等

 

    四川正宗现捞卤菜培训，郑重承诺培训期间学员不用花一分钱食材费用，不收学员一分额外费用！