卤肉培训哪里好？蜀妈教育老师教学中使用30多种中草药加以特殊的方法调制卤汤。不添加任何添加剂。口味纯正，色、香、味、形兼具。操作方法简单，学员易掌握，学习卤菜加工技术，不分季节均可加工销售，不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资小，无风险，一技在手，永远受益。

 

    蜀妈教育培训内容

    注：蜀妈教育培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品

 

    1、传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别。

 

    2、三十多种香料的搭配与制作。

 

    3、如何熬制鲜汤，以及如何调色，增香。

 

    4、卤水的制作以及多次使用的方法。

 

    5、各种卤制品的加工与卤制方法。

 

    6、卤水的保存方法与教您三天不变的的方法。

 

    7、开店建议和指导。

 

    8、学习完给学员提供指导购买原材料香料的进货渠道。

 

    蜀妈教育培训种类

 

    卤肉培训哪里好？蜀妈餐饮菜品：卤牛肉、卤鸡、卤鸭、卤兔、卤鸭脖、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸭头、卤猪头皮、卤猪蹄、卤排骨、卤肥肠、卤牛肚、卤鸡蛋、卤郡肝、卤牛蹄筋、卤肘子、卤猪耳、卤肥肠、卤豆干、卤藕片、卤海带等。