卤菜鸭货培训哪里比较好?学技术多少学费？

鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。蜀妈餐饮核心技术和制造技能进行教授，自己能够独立运营。学员着手亲自配料，直到掌握配方及制造工艺，做出合格制品。

蜀妈餐饮的卤菜鸭货系列选用白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，制品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，十分适合下酒。

卤菜鸭货培训哪里比较好?学技术多少学费？

培训内容：

1、卤鸭训练的系统叙述；

2、卤鸭训练原料的选购；

3、卤鸭训练食材的预加工；

4、卤鸭训练加工的根本规范；

5、卤鸭训练加工的工艺过程；

6、卤鸭训练运营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源途径。

卤菜鸭货培训哪里比较好?学技术多少学费？

蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
www.shumom.com