熟食技术培训班,学正宗技术,学技术哪里好?

熟食，一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且滋味甘旨被大众所接受。

到正宗的熟食卤菜培训基地，必定还是要到我们成都蜀妈餐饮培训中心学习，坐落在四川成都的专业卤菜技术培训中心，传授你正宗的卤菜熟食技术，这样也是对于我们开店创业也是很不错的。

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卤菜培训流程：
1、数十种秘制香料的认识及原理配伍使用；
2、秘制香料的前期处理及配方；
3、清水调汤的配方及老汤的制作；
4、调味，调香，调色的技术及配方；
5、各种产品的卤法及保存；
6、卤汤的保存方法，让老汤不坏的秘制方法。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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