卤菜制作技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?

卤菜他爽口、入味、开胃、脆。好像用什么词来形容都是不过分的，受到人们的青睐，不管是家庭还是酒店、酒楼、小饭店都是有出现他的身影。作为一种特色的菜他能这么受欢迎可想而知他有多美味，做卤菜需要做的卤水的制作，因为卤菜卤菜重点在于一个卤字。卤菜是现在比较人们的创业项目，首先去市场需求巨大，短频快的生活节奏让很多上班族加的倾向去选择像卤菜这样的既美味健康有方便快捷的食物，有市场需求，自然就存在商机，想要学习卤菜技术的朋友也是越来越多那么哪里的卤菜培训比较好呢?

成都蜀妈卤菜技术培训不仅为我们供给了优质可口的食物，一起也为许多渴望在熟食行业有所作为的人供给了大好的机会。

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课程介绍

培训内容：
1、卤菜制作食材的选择及加工处理；
2、卤菜秘制卤油的制作；
3、食材的二次加工及码味；
4、特殊食材的加工处理；
5、卤水的炼制（教配方）；
6、卤菜菜品的卤制及时间要求；
7、日常经营卤菜菜品的保养；
8、卤水的管理及保养。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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