荣昌卤鹅技术在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?

如今，人们对食物的滋味要求十分高，卤菜的口味也在不断提高，这使得许多食客越来越满意，越来越喜欢中国卤菜。卤鹅是广东区域的一种特色小吃，归于潮州菜。现在卤鹅产品需求量很大，是一个很有远景的创业项目，开卤鹅店是一个很好的选择。

蜀妈餐饮培训正宗卤鹅技术，蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。

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课程介绍

卤鹅技术训练课程内容：

1、香料挑选和辨认。

2、高汤熬制技术。

3、卤水制造技术。

4、鲜鹅前期处理和腌制。

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蜀妈餐饮在卤菜原味的基础上，我们着重二次调味，并依据客户的个性化需求，带出不同的特殊风味。鹅翅皮多，肉滑。
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