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卤菜鸭货培训班哪里比较好?学技术哪里好?
时间:2024-10-09       文章来源:蜀妈劳动职业技能培训中心

美食爱好者、卤鸭创业者、餐饮就业人群等。 

卤鸭是一道汉族名菜,色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩甜美。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。

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课程介绍

课程内容:
1、卤鸭训练的系统叙述;
2、卤鸭训练原料的选购; 
3、卤鸭训练食材的预加工;
4、卤鸭训练加工的根本规范;
5、卤鸭训练加工的工艺过程;
6、卤鸭训练运营定价原则;
7、训练调味品及原料的货源途径。

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蜀妈餐饮卤鸭是一道非常具有特色的美食,在我们烹饪的过程中,结合卤水的效果,让卤鸭货加的具有风味。
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