成都卤菜技术培训去哪里学？

卤是一种特别的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒好菜，而且不分时节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。

蜀妈卤菜培训内容：

卤料的配制、卤水的制作，老卤与新卤的配比，卤水的保存，菜品的处理，卤水与菜品的卤制份额等，荤素皆可卤制。

蜀妈卤菜培训优势：

1、规范的项目配方单提供给学员。

2、师傅一对一教学核心技术。

3、技术学会为止，后期不会免费回来再学，三年之内免费技术升级。

4、培训费用多种优惠政策供你挑选。

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