现捞卤菜为什么这么受欢迎？

1、传统卤菜的品种，纯中药香料，无任何色素香精，更健康卫生！

2、现场卤现场，顾客自选的购模式，顾客更放心，体验更好

3、菜品丰富、猪、牛、鸡、鸭以及20余中素菜，完全传统凉卤。

现捞卤菜4个优于传统卤菜的优势

1、味型改进：全新中药配方，诱人色泽，香飘200米，刺激吃货欲望。

2、模式改进：现场卤制现场，无库存不积压，经营无负担

3、菜品改进：荤菜肉质松脆，油而不腻，素材嫩脆清香

传统卤菜已穷途末路，学卤菜凉菜创业当选现捞卤菜技术

其实啊，不要觉得重庆现卤现捞做法“简单”，其实这种“简单”正是他的一种特色，一种形式，是一种区别传统卤菜，以人为本的理念。