什么是现卤现捞？其完成卤现捞本质上也是一种卤菜。现捞差异于传统卤菜：主要在卤水制造，出菜时刻、售卖方法上不同，传统卤菜是提早卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖；而四川现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的方法，一经推出，备受我们青睐。现卤现捞、现卤现卖，是对传统卤菜的一种变革。顾客可看到菜品制造的全过程，彻底0增加，无任何香精，无任何色素，无任何增加剂，卫生洁净、健康不上火，顾客吃得更放心吃的健康；现卤现捞给人的感觉直观新鲜，能够彻底依据自己的需求来选择喜欢的产品。现卤现捞的菜品香味能够飘到50-100米远，能让消费者闻香而来。

那么去哪学现卤现捞技能呢？成都哪家现卤现捞训练组织比较靠谱呢？在哪才干学到正宗的现卤现捞技能呢？去训练组织学现卤现捞技能会给配方吗？信任以上几个问题，是我们比较关心和在意的。下面就给我们一一解答。

1、去哪学现卤现捞技能，当然是去现卤现捞发源地-成都。我们学现卤现捞技能肯定是想要学正宗的，滋味有确保的，现卤现捞的发源地自然是最为正宗的。

2、现卤现捞训练组织哪家好，主张是实体考察，品味滋味，因为滋味是骗不了人的。欢迎我们来厨仁财品味滋味，滋味满足了再学习。

3、学现卤现捞是否给配方。其他的现捞训练组织我们是不知道给不给配方的，但我们蜀妈是毫无保留的教技能和教授配方的。

蜀妈现卤现捞技能训练

1、教学方法

实体店式训练、1对1教学、学员100%亲身操作操练

2、训练特惠

1人交费，2人学习，学一送一

3、训练优势

国家名厨亲身教学，学正宗现捞卤菜技能，节约加盟费用。教悉数技能和配方、包吃包住包资料，开店扶持。

4、训练时刻

不限时刻，学会为止，正常5-7天学会，终身费晋级技能。