卤菜培训哪家好？

蜀妈卤菜培训内容：

课程内容

1：卤水

第一步，主要系统化学习怎么使用猪大骨、鸡架、中药材等食材熬制卤水。这儿要点学习把握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。

2：材料处理

第二步，主要系统学习各类材料的处理、去腥、腌制等办法。

3：糖色

第三步，主要系统学习怎么使用调和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色。

4：辣椒油

第四步，主要系统学习怎么使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。

在蜀妈现捞卤菜培训中心，学习正宗现捞卤菜技术培训班学习你只需花卤菜技术培训、卤肉培训费用，没有任何格外费用，就能完全把握一切的核心卤菜技术，包含后期技术上的问题辅导与升级;蜀妈现捞卤菜技术培训将真实的制作技术传授给出资商，自己开店当老板，不受制于人、一次出资、长期收益、利润可观。