社会浮躁，现在到处都充斥着一节课学会弹钢琴20分钟搞懂会计知识之类的噱头。现卤现捞也曾有这样的宣传，说40分钟就能弄懂现卤现捞。但这可能嘛？ 我想说，这是可能的。40分钟，...[全文]

一、【香卤连肝肉】 主料：连肝肉500g 辅料：油适量，盐适量，白糖适量，生姜适量，香叶适量，茴香适量，桂皮适量，八角适量 做法： 1.锅中放菜油 2.倒入白糖炒至红色 3.放入备好的...[全文]

入味是卤菜水平高低的重要标准之一。不仅是卤菜表面闻起来要香，里面吃起来也要香。说起来简单，做起来却有一点难度，我们要怎么做，才能让卤肉闻起来香，吃起来也香呢？闻着...[全文]

随着烹饪科学的发展，食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善，现在四川资阳蜀妈厨师培训学校小编分享的是：厨师培训班，教技术教配方更靠谱？升学率低，不如学厨师！如新型燃烧和...[全文]

“学技能就要学专业的，这样才能为你未来的就业铺好路。”今天四川绵阳蜀妈厨师培训学校小编分享的是：厨师培训中心，你了解厨师这个行业吗？够专业才好就业！这是一位现代职业分析专...[全文]

初中生的一技之长？初中生学厨师是不错的，本期成都新津蜀妈厨师培训学校小编分享的是：厨师培训心得，厨师证能领技能补贴吗？初中生的一技之长？比拟其他行业，厨师一直步步为营，是...[全文]

近期蜀妈卤菜培训学校小编和广大食客分享川渝江湖菜的做法，首先将两种辣椒和泡椒加工成糍粑辣椒，香料打细待用，生姜大蒜剁细即可，锅里加入菜籽油，和色拉油，烧至200度时关...[全文]

蜀妈餐饮小编和大家分享红油的制作方法和步骤希望能帮到广大食客朋友们，接下来就详细讲解下四川拌菜辣椒红油配方与制作方法！...[全文]

卤菜比较初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产...[全文]

卤肉的做法及配料培训，卤菜的菜品种类繁多，在不断开发的卤菜菜品中似乎酱卤肉更受人欢迎，酱卤肉在很多人喜欢的情况下，很多人是想知道是怎么做的，蜀妈餐饮告诉大家做法...[全文]