很多食客朋友都私信问蜀妈餐饮卤菜培训机构小编，川味卤菜技术培训学校哪里好？其实卤菜想学会学好，还真的需要功夫来研究，首先卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的...[全文]

最近蜀妈餐饮卤菜培训学校小编经常在网上收到一些想开卤菜店的朋友咨询，其实想要卤菜创业的人，一定不能心急，选对培训学校才是最重要的，亲口尝一下味道，了解下学校基本情...[全文]

今天蜀妈餐饮卤菜培训学校小编今天教大家几道卤菜的做法，色香味俱全，自己做干净又卫生，学会了不用去外面买了，味道绝对超赞。下面是具体的操作步骤，大家有空可以来跟着制...[全文]

有很多餐饮投资的伙伴一直问我，如果做卤菜培训开店怎么样？目前市场环境到底能赚钱吗？其实大家可以先来了解下卤菜菜品分类再做考虑自己适合做这个餐饮行业。鲜香甘旨的卤菜...[全文]

卤菜专业培训蜀妈小编又来了，今天和大家分享的是我们在卤肉过程中如何做到火候的把控和调味。卤肉的味道是指卤肉本身的盐味、香味、回味等；而口感也是指卤肉吃在嘴里时该软...[全文]

跟着冒菜品牌在市场上不断“开疆拓土”，冒菜品类正越来越多地作为一个品类被单独拿出来讨论。将冒菜单列为一个评比品类外，冒菜也正成为一个单独的重要品类，介入到餐饮的品...[全文]

蜀妈美食餐饮资讯，分享最前沿的美食信息和行业动态：机会常常以困难的形式出现。对于餐饮老板们来讲，虽然疫情让2020年的消费环境更加复杂，但并非全然没有机会。平台红利、线...[全文]

蜀妈餐饮培训专题快讯：8月初，伊利专业乳品联合美团点评、烘焙饮品6大品牌（85度C、COSTA、皇冠幸福里、漫咖啡、思特堡、质馆咖啡）共创国潮出品，以伊利淡奶油、伊利牧恩稀奶油...[全文]

　蜀妈餐饮小编为大家今日分享餐饮头条资讯：从今年1月26日开始，海底捞中国大陆所有门店暂停运营，从3月12日起才开始陆续恢复营业，恢复营业后还需进行客流管控、限制就餐人数...[全文]

卤菜是中国饮食文化的重要组成部门之一，从问世以来，便与泛博群众接下了不解之缘，它在中国餐饮王国里，历经上千年的历史，至今仍旧魅力依旧，当我们举筷品尝那厚味可口的卤...[全文]