在我国有很多的串串香火锅品牌，经营者看到串串香火锅较好的发展前景，纷纷想要进行品牌加盟，想要了解如何进行店面的选址。经营者可以把串串香火锅加盟店开在人流量较大的地...[全文]

凉菜在餐饮行业有着独特的地位，有荤盘和素盘之称，没有一种的口味也是非常的独特的，凉菜的选材非常的众多的，口感好，脆嫩，口感适合，具有独特的味道，也是有非常有着较强...[全文]

都是编剧有三宝，车祸、失忆、治不好，做干锅也是一样有三宝，卤水、锅酱，朝天椒 卤水这一宝，就相当于音乐剧的前奏，相当于为爱情鼓掌前的浪漫约会哦。 如果不能让主角的内...[全文]

火锅最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入餐饮商场不久，一些城镇失业人员为了生计，就在一些火热的场所如商场、影剧院、录相厅等邻近摆摊运营串串香。以竹签...[全文]

原料： 郫县豆瓣150克，姜片25克，葱节15克，蒜米10克，冰糖15克，豆豉5克，白豆蔻5克，猪化油300克，熟菜油100克。 香料： 八角5克，桂皮4克，山奈2克，草果5克，砂仁4克，丁香2克，小...[全文]

干锅花菜 材料 有机花菜一颗(约400g)，五花肉一小块，牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个。 做法 1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后...[全文]

干锅花菜 材料 有机花菜一颗(约400g)，五花肉一小块，牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个。 做法 1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后...[全文]

一、干锅香辣虾饭店大厨教你如何做出美味的干锅，喜欢吃干锅的快来收藏用料：虾250g、黄椒适量、大蒜适量、花雕酒适量、白糖适量、耗油适量、八角适量、姜适量、葱适量、盐适量...[全文]

一、干锅香辣虾饭店大厨教你如何做出美味的干锅，喜欢吃干锅的快来收藏用料：虾250g、黄椒适量、大蒜适量、花雕酒适量、白糖适量、耗油适量、八角适量、姜适量、葱适量、盐适量...[全文]

卤菜历史悠久，分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到...[全文]