本期蜀妈餐饮卤菜培训机构小编要为大家分享一些小吃卤菜美食，我们平时多数都是吃现炒的菜，实在还可以做成卤菜来吃。尤其是在天色热的时候，卤菜会更加的受欢迎，卤菜吃起来...[全文]

近期蜀妈卤菜培训学校小编和广大食客分享川渝江湖菜的做法，首先将两种辣椒和泡椒加工成糍粑辣椒，香料打细待用，生姜大蒜剁细即可，锅里加入菜籽油，和色拉油，烧至200度时关...[全文]

今天蜀妈卤菜培训学校小编和大家分享卤菜的制作配方，整个过程有13道工序,由于东西太多，只分享核心部分(配方香料：底料，制作老汤，炒糖色，红曲米的煮制，香料包的配制，葱蒜...[全文]

最近蜀妈餐饮小编朋友都说酱油泡菜很好吃，但是不知道如何制作出美味。那接下来小编就详细分析：酱油泡菜，可以泡制常见的可生食蔬菜，例如：黄瓜、圆白菜等。不可生食的也可...[全文]

蜀妈餐饮小编和大家分享红油的制作方法和步骤希望能帮到广大食客朋友们，接下来就详细讲解下四川拌菜辣椒红油配方与制作方法！...[全文]

选用配方，传统基础长进行立异的酱猪蹄。慢火熬制，更受消费者的钟爱。一口咬下去满嘴的鲜香，酱料，进口即化，唇齿留香。要知道，贵妃酱猪蹄是经由多道严格工序，多味贵重香...[全文]

如今工作生活压力大，如今工作生活压力大。因此很多人选择创业改变自己的生活，为您提供现捞卤菜核心技术配方。保证卤菜培训哪家好将全套技术、配方和技巧都教给你承诺无任何...[全文]

卤菜比较初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产...[全文]

川味卤菜技术培训，川味卤菜主要是以麻辣为主，川味卤菜在全国也最为普遍。想把川味卤菜做好最重要的就是要学会如何调制川味卤菜卤水，川味卤菜卤水是川味卤菜的核心，也是...[全文]

卤肉的做法及配料培训，卤菜的菜品种类繁多，在不断开发的卤菜菜品中似乎酱卤肉更受人欢迎，酱卤肉在很多人喜欢的情况下，很多人是想知道是怎么做的，蜀妈餐饮告诉大家做法...[全文]