都是编剧有三宝，车祸、失忆、治不好，做干锅也是一样有三宝，卤水、锅酱，朝天椒 卤水这一宝，就相当于音乐剧的前奏，相当于为爱情鼓掌前的浪漫约会哦。 如果不能让主角的内...[全文]

天气炎热，家常小凉菜必不可少，今天给大家推荐8道家常凉菜做法，简单易学，解腻开胃，吃过都赞口不绝，看看是否有您喜欢的呢？ 凉拌芦笋 【材料】：芦笋10根、蒜蓉适量、生抽...[全文]

卤菜作为我国千万家庭最贴切的一道特色菜肴，深受广大老少朋友的喜爱。而开一家熟食卤菜店是觉得受到市场的追捧的!成都作为全国川味菜系的发源地，卤菜技术绝对是受到业界一致...[全文]

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的...[全文]

川菜即四川菜系，是中国特色传统的四大菜系之一，中国八大菜系之一，中华料理集大成者。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别...[全文]

川菜相信大家都知道，作为中国四大名菜之一川菜可谓是享誉世界的美食!川菜内容丰富什么菜都能做成川菜，并且川菜在中国五千年的历史长河中，吸收汲取了各民族不同的文化色彩...[全文]

凉菜在餐饮行业有着独特的地位，有荤盘和素盘之称，没有一种的口味也是非常的独特的，凉菜的选材非常的众多的，口感好，脆嫩，口感适合，具有独特的味道，也是有非常有着较强...[全文]

川菜算是十分接地气的一道菜系了，口味多种多样，价格也不是十分的昂贵，在这个条件下，还能够满足色香味俱全的这一个要求，也算是比较实在了。所以今天小编要给大家介绍的这...[全文]

基本的卤菜技术学习简单，但是想要完全掌握，并且超过别人，就学习需要我们脚踏实地一点一点的摸索。虽说卤菜学习没有捷径，但是经过前人学习者的不断总结，还是有一些卤菜技...[全文]

人们常说，只需做得好不论是哪一种工作都是能够得到最好的回报的，也便是能够到达三百六十行行行出状元的水平。咱们的生活中很多同学都没有持续再读高中，他们会挑选去学习厨...[全文]