香菜籽:20克,小茴香:40克,八角:60克,甘草:10克,罗汉果:一个,三奈:20克,荜拨:60克,红蔻:30克,良姜:100克,香砂:30克,十里香:60克,丁香:10克,白扣:40克,肉蔻:...[全文]
大大小小的串串香店,已然是城市的一道风景。如果你考虑串串香培训哪家好?去哪学串串香?的问题,就到舌味大厨看一看,试一试舌味大厨的正宗串串香味道,保证让你赞不绝口!舌味...[全文]
小火锅是一种重庆火锅的方式---一切调料, 用料更广泛,以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今日的飞禽、走兽、山珍专业的营养师研发而成,再配以十几味中草药老汤煮制,香而不腻、辣而...[全文]
现捞卤菜技术是传统卤菜的又一种食用方式,厨师现卤现卖,提前准备好各种材料,需要铺面经营。在成都出现,很受人们的欢迎,每个开业的店都十分火爆,它的优势十分突出,深受...[全文]
卤水是将材料放入卤汁中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,特别引诱人的食欲。无论是...[全文]
现捞卤菜 技术 是传统卤菜的又一种食用方式,厨师现卤现卖,提前准备好各种材料,需要铺面经营。在成都出现,很受人们的欢迎,每个开业的店都十分火爆,它的优势十分突出,深...[全文]
近来,越来越多的朋友放弃了稳定的工作,加入了创业大潮。什么样的生意好 ? 卤菜商店或卤素摊位是一个很好的项目 , 卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,...[全文]