川味小吃 卤菜 ，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在各地都很普遍，多以红卤为主。随着时代的发展，...[全文]

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成...[全文]

　　进入21世纪，中国进入了一个重要时期，在这个重要时期中，中国一直在全方位建设富裕社会，开辟了新的工业化道路。加快经济结构调整和增长方式转变，依靠科学技术的发展和...[全文]

　　统计显示，2011年，中国餐饮业总收入约为2054亿元，比去年同期增长16.9%。考虑到这一数字，中国餐饮业的发展速度很快，发展趋势良好，但就餐饮业的人才需求而言，餐饮业的招...[全文]

　　女孩子学厨师，有先天性的优势。自古以来，人们都说，女性要“上得了厅堂下得了厨房”，要相夫教子，要会做家务，更有甚者，还有“三从四德”等硬性要求。时代在进步，...[全文]

　　食品服务业是中国第三产业的传统服务业，保持了强劲的增长势头，实现了快速发展，呈现出新的繁荣景象。同时，中国食品工业发展的质量和意义也在发生重大变化。

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　　随着时间的流逝，高考每年开始。 中国由于教育系统的影响，许多人发现通过高考进入理想的大学很重要。父母对大学生毫不犹豫，希望孩子在大学毕业后能找到一份好工作，但...[全文]

　　择业难，就业更难，这是如今年轻一代面临的共同问题。很多高校毕业生在还未毕业就会为找工作发愁，他们会奔波于不同规模的招聘会，会碰到不一样设计风格的招聘面试当场...[全文]

　　随着社会的发展，厨师行业的人才越来越趋向年轻和高素质，并已成为1990年代后许多代人的选择。输入新鲜和充满活力的血液。 90年代后，他学会了烹饪，并成为新一代的高级技...[全文]

　　入学考试临近。我认为许多候选人和父母在选择专业时会或多或少感到困惑。 ——将来哪个阶段最受欢迎?哪些技能对学习最有用?

　　“人们把食物当作天堂。”无论时代发...[全文]