卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力仍旧。 卤味培训哪家好?学习技术学费 ？ 当然是...[全文]

卤鸭训练，卤鸭是一道地方名菜，主要原料是鸭肉。色泽光润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩甜美。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适...[全文]

卤味 培训学校 哪里比较好?学习技能多少钱？ 拿卤菜熟食店来说，现在单单一个菜商场都能到达4-5家卤菜、熟食、凉菜小吃。让人们凭着如此竞赛还要钻进去的卤菜商场是因为带来的收...[全文]

卤菜是怎样一道菜品呢，它是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。...[全文]

四川小吃的品种很广，有很多名小吃，在全国任何地方均可发现四川小吃店，它在全国各地都非常知名。四川学习小吃技术就来成都蜀妈餐饮培训。 培训课程安排 理论学习： 1.开店流...[全文]

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列...[全文]

川卤，正宗秘制工艺本身分俩种卤水，五香味型，麻辣味型，卤水注重的是香料的配方比例，正宗川卤香料超过20种，卤水的熬制首先注意香料的处理，香料经过清水侵泡，去除香料外...[全文]

想要创业的人纷纷把餐饮业作为自己的可以选择项目，因为餐饮行业一直是当下的热门行业，商机无限，近两年尤其是现捞技术，异常火爆。但并不是想开店就能开的，一定要经过专门...[全文]

我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处...[全文]

成都卤菜培训学校哪里好？现在的熟食行业发展很快，很多人看到了其中的商机，想通过学习这样一门技术赚钱致富。有需求自然就有市场，现在越来越多的卤菜技术培训机构随之创立...[全文]