提起卤肉饭,我们都会想起台湾小吃,这款在台湾花开遍地的美味饭食是当地街头具特色也常见的。满街都是的卤肉饭馆子各有其生存之道,或肉块丰盈,或卤 汁丰厚,从肉质的挑选、...[全文]
现捞技能是在传统四川白卤卤菜的基础上开发出来的,许多顾客以为传统红卤因炒制糖色,或许存在有增加香精、增加剂的嫌疑,而白卤出现原味本性,故而更健康,许多顾客因而更偏...[全文]
不管70后仍是80后,乃至90,00后,吃过之后都是爱不释口,人人称赞。蜀妈串串香,2人开店轻松运营,操作简单易创业,选址装修,料包供应,全部都帮您搞定。蜀妈串串香技术团队,...[全文]
伴随着新年的临近,天气气温也是大幅度的下降,前几天还能穿着毛衣披个外套,这两天没穿羽绒服,还真不敢出门了,在这干燥又寒冷的季节里,喝上一碗暖洋洋的汤菜,既能弥补身...[全文]
正宗老火锅技术,就要到正规的成都蜀妈火锅练习校园。在市面上不乏存在火锅店,但有的火锅店是每天生意爆满,而有的火锅店的确冷冷清清,其主要原因就在于滋味方面。火锅底料...[全文]
虽然情况看着有点复杂,其实,拿公式套一下,就会清晰很多。咱一条条来说。 营业额=流量*转化率*客单价*复购率 1、流量 免租期3个月,推测该商场是去年国庆节开业的新商场,而这...[全文]
成都的熟食卤菜,悄悄的发生了一些变化,以现卤现捞、现卤现卖为特色的卤菜,正在被众多食客喜爱。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖,新鲜出锅、热气腾腾的,食客买的放心。因为...[全文]
民以食为天,更何况是特色川味卤菜。川味卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众结下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力...[全文]
我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处...[全文]