成都卤菜培训学校哪里好？现在的熟食行业发展很快，很多人看到了其中的商机，想通过学习这样一门技术赚钱致富。有需求自然就有市场，现在越来越多的卤菜技术培训机构随之创立...[全文]

串串香是以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫热，蘸上麻辣调料，食客们边走边吃，逍遥自在。串串香是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小...[全文]

火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。...[全文]

在串串界火锅串串、冷锅串串已经屡见不鲜油炸串串才称得上一股清流那么好吃的油炸串串怎么做呢？快来成都蜀妈学习正宗的乐山油炸串串吧，技能教学+秘制配方+开店指导+包吃住，...[全文]

麻辣串实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，其实也是麻辣烫，现在市场上随处都可以看见麻辣串。若想要开一家麻辣串店。就要参加专业的技术培训做...[全文]

卤菜是一种比较传统的烹饪工艺，大约有千余年的时间了，最早期是在四川巴蜀，当然现在卤菜做的比较好的还是在四川，全国各地到处都有川味卤菜馆，卤菜其实也很简单，但是要想...[全文]

一直在考虑要不要选择卤菜品牌进行加盟，想问问你的意见，你怎么说？相信卤菜创业要不要选择加盟的问题，一直在困扰大家。 首先来说结论，不需要加盟！市场上最多的卤味店恐怕...[全文]

四川火锅，以麻，辣，鲜，香得名，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，作为一种美食，已成为四川和重庆两地的代表美食，消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，正宗的四川火锅的特点...[全文]

如何开串串店需要哪些手续 第一步：按照规定，串串香在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。 第二步：税务登记。自领取营业执照之...[全文]

制作卤菜最重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那么简单的了，有些人想做卤菜生意，就是找不到卤水的制作方法，这个就让他们很头疼，随着现在越来...[全文]