现捞区别于传统卤菜：主要在卤水制作，出菜时间、方式上不同，传统卤菜是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好；而四川现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式，一...[全文]

民以食为天，更何况是特色川味卤菜。川味卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众结下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力...[全文]

打卤面 【材料】 黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋 【做法】 1、香菇木耳黄花泡发； 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮； 3、淋...[全文]

趁着天冷，今天来教一些让火锅锦上添花，吃得更爽的秘诀。 比如火锅底料块先锅里炒一下更香，比起直接加水做汤底要美味好多。另外，我还教你一些特别美味的火锅涮法，现制金针...[全文]

鸭肉虽然好吃，但是本身不是特别好处理，如果搭配啤酒一起做出来啤酒鸭肯定非常美味，啤酒鸭的做法也是非常出名。但是很多人都觉得自己手艺不够好，也不知道自己能做什么菜，...[全文]

创业开店做生意，从来都不是一个技术问题，而是如何把生意做好的生意问题，所以我听到很多人说是想学个技术开店，都不知道如何劝解，说多了好像另有企图一样，所以只能顺着他...[全文]

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品。早已为世界人民所接受与喜爱。 学一门面食技术，投入一两万...[全文]

火锅的发展至今已经远超商品零售行业，成为市场中带动经济发展的龙头行业，市场广阔前景大，选择投资加盟火锅一定是远见，在创业上，选择一个好的品牌你能比别人先一步登上成...[全文]

听说喜欢吃串串的人 都特别 可爱 呢~ 我们常常为吃一顿串串而开心 也常常为能和朋友相聚而兴奋 你会是其中的一位吗？ 看了那么久 拾味香串串香 就知道它好吃 还知道它有哪些优势...[全文]

串串香是四川区域的地道街边草根美食，其共同的消费方式和代表性的麻辣川味风行全国，随着七八年的开展，更是进入了鼎盛时期。串串香开始出现在街边两道，随着商贩们的带入商...[全文]